Παραδοσιακά οι Παγκόσμιες συστάσεις διατροφής σύστηναν γύρω στα 2-3 φρούτα την ημέρα. Τα τελευταία χρόνια όμως οι επιστήμονες σε θέματα υγείας τα αύξησαν σε 3-4 ημερησίως παράλληλα με την κατανάλωση αφθονίας λαχανικών.
Τι αντιστοιχεί σε μια μερίδα φρούτου; 

1 φρούτο = 1 μήλο ή 1-2 αχλάδια ή 1 πορτοκάλι ή 1 μικρή μπανάνα ή 2 ακτινίδια ή 7-8 φράουλες ή 15 ρόγες σταφύλι ή 15 κεράσια ή 2 λεπτές φέτες ανανά ή ½ μέτρια φέτα καρπούζι ή 1 λεπτή φέτα πεπόνι ή 2 μέτρια σύκα ή 2/3 φλ. ρόδι

Πόσα όμως φρούτα τρώτε στην πραγματικότητα;

Για να βρείτε την απάντηση σε αυτό το ερώτημα μπορείτε για λίγες μέρες να σημειώνετε τα φρούτα που τρώτε.

Τρόποι για να αυξήσετε τα φρούτα που τρώτε:

Αν αποφασίσετε ότι θέλετε να τα αυξήσετε τότε δοκιμάστε τα πιο κάτω :

1. Να παίρνετε κάθε μέρα μαζί σας στη δουλειά, το σχολείο, το κολλέγιο ή το πανεπιστήμιο ένα φρούτο.
2. Αγοράζετε λίγα φρούτα κάθε φορά ώστε να είναι πάντα φρέσκα και τραγανιστά. Να τα πλένετε μόλις φτάσετε στο σπίτι και να τα βάζετε σε ένα μπολ στη μέση της κουζίνας ή στο τραπέζι ώστε να μπορείτε να τα βλέπετε συνεχώς.
3. Τα αποξηραμένα φρούτα μετρούν και αυτά και είναι πολύ εύκολα στη μεταφορά τους π.χ. στη τζέπη ή την τσάντα σας. 1 φρούτο = 15-20 σταφίδες, 3-4 παστά χρυσόμηλα, δαμάσκηνα ή σύκα.
4. Προσθέστε φρούτα στη σαλάτα σας. Δοκιμάστε πράσινη σαλάτα (με ρόκα, σπανάκι ή μαρούλι) με σάλτσα από Βαλσαμικό ξύδι, ελαιόλαδο, μέλι και μουστάρδα. Προσθέστε λίγες φράουλες ή 2 σύκα κομμένα ή λίγο ρόδι ή λίγα παστά σύκα κομμένα ή ακόμα και μάνγκο.

Το άρθρο έγραψε η Η Χριστίνα Οικονομίδου

Η Χριστίνα Οικονομίδου είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Φοίτησε στο King’s College του Πανεπιστημίου του Λονδίνου και έχει επίσης μεταπτυχιακό M.Sc. στη θεραπευτική διατροφή (Nutritional Medicine) από το πανεπιστήμιο Surrey στο Η.Β. Ασκεί το επάγγελμα της ιδιωτικά στη Λεμεσό από το 2000. Εκτός από ενήλικες δουλεύει πολύ και με παιδιά όλων των ηλικιών.

sagaporadio.com