Το γκρέιπφρουτ και οι ιδιότητες του

Έγκυρη ιατρική ενημέρωση για όλους!

Ο χυμός γκρέιπφρουτ έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, αφού βοηθά στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνει τη χοληστερίνη και καταπολεμά τον καρκίνο.

Ας δούμε όμως ποια είναι τα πλεονεκτήματα του γκρέιπφρουτ: • Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Γ και κάλιο. • Είναι πολύ καλή πηγή σιδήρου, ασβεστίου, βιταμίνης Β9 και μεταλλευμάτων. • Οι ρόδινες και κόκκινες ποικιλίες είναι πλούσιες σε βήτα-καροτίνη. • Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. • Είναι χαμηλό σε θερμίδες.

Ίσως να μην είναι ευρέως γνωστό, αλλά η θρεπτική αξία των γκρέιπφρουτ ποικίλλει ανάλογα με το χρώμα τους, αφού τα κόκκινα και ρόδινα γκρέιπφρουτ έχουν περισσότερη βιταμίνη Α. Μισό γκρέιπφρουτ παρέχει περισσότερο από το 50% της συνιστώμενης ημερήσιας τροφικής δόσης σε βιταμίνης Γ. Έχει επίσης 325mg κάλιο, 25mcg φολικό οξύ, 40mg ασβέστιο, και 1mg σίδηρο. Είναι επίσης πλούσια σε βήτα-καροτίνη, ένα αντιοξειδωτικό που το σώμα το μετατρέπει σε βιταμίνη Α. Ένα φλυτζάνι χυμό γκρέιπφρουτ έχει 95mg βιταμίνης Γ. Περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό που μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο. Μερικοί άνθρωποι με αρθρίτιδα ή την ασθένεια Λύκο, ακόμη και κάποιες άλλες ασθένειες διαπιστώνουν ότι η κατανάλωση του γκρέιπφρουτ φαίνεται να ανακουφίζει τα συμπτώματά τους, φτάνει να μην έχουν τροφική δυσανεξία στο φρούτο αυτό. Αυτό οφείλεται σε κάποιες χημικές ουσίες που προκαλούν την ανάφλεξη.

Προσοχή όμως γιατί τα γκρέιπφρουτ έχουν σοβαρές αλληλεπιδράσεις με ορισμένα φάρμακα. Ο χυμός γκρέιπφρουτ εμποδίζει ένα πρόσθετο ένζυμο στα έντερα που είναι αρμόδιο για την απορρόφηση πολλών φαρμάκων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε τοξικές παρενέργειες από τα φάρμακα.