Πόσες φορές έχετε αναρωτηθεί αν αυτό το γλυκό που βλέπετε μπροστά σας και που τόσο πολύ λαχταράτε έχει πολλές θερμίδες; Ή πόσες φορές σας έχει τύχει να υποκύψετε σε κάποιο γλύκισμα και μετά να έχετε τύψεις όλη μέρα ώσπου τελικά να σας βγαίνει ξινό;

Μην μπαίνετε σε αυτή την παγίδα! Κάθε φορά που νιώθετε […]

Σκέφθηκα να γράψω γι αυτό το ψωμί βρώμης, όταν ένας φίλος μου ασθενής από την καρδιά του, μου ζήτησε να του πω με ποιο υλικό θα μπορούσε να αντικαταστήσει το καθημερινό του ψωμί.

-Θα σου συστήσω κάτι  που το πιστεύω πολύ του είπα,  αλλά δεν είμαι σίγουρη αν θα σου αρέσει. Κι […]

Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορεί να αγαπήσει κανείς στην ελληνική κουζίνα – όλες αυτές οι πίτες, αλλά κυρίως οι σαλάτες είναι αυτές που κάνουν την ελληνική κουζίνα τόσο ιδιαίτερη και ξεχωριστή, αναφέρει σε δημοσίευμά της η Huffington Post.
Ωστόσο μία σαλάτα, κυρίως, αυτή που όλοι εμείς(στο εξωτερικό) αναφερόμαστε στοργικά ως ελληνική σαλάτα (και […]

Το must της Ανάστασης, συνοδεύει το κρασάκι και τους χορούς. Γιατί οι Έλληνες ξέρουμε να γλεντάμε!

Υλικά

Τρεις συκωταριές με τα γλυκάδια τους

4-5 κιλά έντερα

2-3 μπόλιες

Αλατοπίπερο

Προετοιμασία

Τεμαχίστε τις συκωταριές σε ένα μεγάλο μπολ, σε κομμάτια στο μέγεθος μίας μεσαίας λεμονόκουπας. Αλατοπιπερωστε με αρκετό αλατοπίπερο και αφήστε τις για 2-3 ώρες.

[…]